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甘肃三十八度酒庄

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    2019-05-17 00:00:00 至 2020-01-01 00:00:00

    甘肃省 . 武威市. 民勤县

    三十八度酒庄

    活动地址: 甘肃河西走廊产区

    报名截止 2020-01-01 00:00:00

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    活动详情

    南北纬的30°-50°区域,被认为是“世界葡萄酒黄金纬度带”。在这一纬度范围内,诞生了不少我国优质的葡萄酒产区——宁夏产区、新疆产区、山东产区等等。然而在这一纬度带中还隐藏着一颗明珠——甘肃河西走廊产区微信图片_20190516103051.jpg微信图片_20190516103101.jpg微信图片_20190516103058.jpg


    葡萄美酒夜光杯

    欲饮琵琶马上催

            ——王翰

    垆头酒熟葡萄香

    马足春深苜蓿长

      ——陆游



           唐代诗人王翰和宋代诗人陆游均在其诗《凉州词》中提到了葡萄与葡萄酒,古凉州即为今武威。武威地处河西走廊,早在两千四百多年前,凉州(今武威)就已经有了葡萄种植。如今武威的葡萄种植与葡萄酒酿造在两千多年的沉寂之后又散发出了新生的光芒,并渐渐地耀眼灼目。



           武威市民勤县地处北纬38°这一世界公认的酿酒葡萄黄金种植带。

          其境内有一家与这里所处的纬度同名的酒庄——甘肃三十八度酒庄。


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    三十八度酒庄

       

           酒庄西依亚洲第一大沙漠水库红崖山水库,东邻腾格里沙漠,地处石羊河水系。


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    石羊河发源于青藏高原祁连山深处,冰川雪水为该域内带来丰富的矿物质微量元素。尤其是在酒庄基地所处的石羊河古河道之上,有一块神奇的土地。2014年土壤改良时发现的“五色土”(由国内知名专家郭松泉教授将命名)。是国内唯一的、不可复制的风土环境。为葡萄生长提供了独特的地域环境。
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           经检验,独特的“五色土”土壤富含钙、铁、锌、硒、锶等微量元素,使得葡萄矿物质、糖分积聚丰富,糖酸比平衡。

           民勤县属温带内陆沙漠型气候。年无霜期 160天,年积温3200 度。红崖山水库区日照充足、昼夜温差大、降水稀少。这样的地理和气候条件非常适宜种植酿酒葡萄。
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    酒庄现有600亩酿酒葡萄种植基地,包括赤霞珠、黑比诺、美乐、玫瑰香等优质酿酒葡萄品种。自2010年建园植苗至今,已有九年树龄。




           三十八度酒庄诞生于2012年,虽是一家年轻的酒庄,但酒庄的自身定位以及核心理念却十分的成熟与明确。

          酒庄在建设之初就定位于打造国内高端葡萄酒庄,酿造中国的高端酒庄酒。同时秉持着“精品酿造”的理念,从葡萄种植、采收、酿造、窖藏各个环节都精耕细作。

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     葡萄园严格限制葡萄产量,亩产约300公斤。真正地做到一颗树一瓶酒。同时由于当地气候干燥,基本无病虫害,酒庄严格采用有机种植管理模式培育葡萄,不打农药,不施化肥。

          采收过程中则通过严格的地选、穗选、粒选三道筛选工序。

          发酵过程中采用低温长时发酵、自然沉降等方法,最大限度地保留了酒体的风土特点和自然风味。

          陈酿过程选用法国进口橡木桶窑藏、低温瓶贮。

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       酒庄聘请了取得法国国家酿酒师资质的彭帅博士和法国酿酒师Vigny共同对葡萄酒的酿造过程进行把控。

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    首席酿酒师彭帅


     “酿酒不仅仅是一项技艺,同时也是一门艺术。”三十八度酒庄坚信这一点,并将这一观念付诸行动。在种植、酿造的全过程中始终践行。

          坚持传统工艺、保持风土特点。尊重自然、坚守信念。努力打造有文化传承和工匠精神的百年酒庄是三十八度人的企盼和愿景。

          在这一目标的引领下,酒庄打造了“月上红崖”这一品牌。

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           酒庄品牌脱胎于“红崖山”水库之名,点明了酒庄所依的标志性地理要素。诞生于此,却不囿于此。酒庄正像红崖上的一弯新月,散发着初生的皎洁光芒,并正为走向圆满、成熟的满月而努力着。


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    正如新月散发出的幽幽光采引人注目。

          酒庄成立至今,其优质的、独具风格的产品也斩获了不少殊荣。如2014年最具风格葡萄酒-铜奖;2016年中国优质葡萄酒挑战赛-质量银奖;2017年法国“吉伯特·盖拉徳”国际葡萄酒大赛-金奖等不少国内外奖项。

          这些肯定和赞誉不仅展示了酒庄的风采,也进一步展示了产区的风采。

          因为这些进步和成就,酒庄和整个河西走廊产区都逐渐受到了更多的关注。




           此外,除了专注于酿造出优质的葡萄酒,三十八度酒庄也在为拓展酒庄的功能,成为一家集葡萄种植、葡萄酒酿造、餐饮住宿、旅游观光为一体的综合性酒庄而努力着。

          目前酒庄已经开辟了航空观光项目,成功地举办了中秋诗酒会、主题书法交流等活动。同时也在进一步地开辟更多的酒庄功能,旨在为消费者们提供更优质的服务。

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    活动掠影


           河西走廊作为古丝绸之路上的要塞,一带一路为这里带来了全新的发展契机。中国地理标志认证——“河西走廊产区”也昭示着这里优越的风土条件。而武威市又似产区里的焦点,2012年10月,武威市被中国食品工业协会命名为“中国葡萄酒城”。标志着对武威市葡萄酒产业发展的认可,同时,也为武威市葡萄酒产业的进一步发展助力。

           独特的环境条件、悠久的酿造历史、深厚的文化积蕴都成为了武威市发展葡萄酒产业的有力依托。

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    凉州美酒说葡萄


    过客倾囊质宝刀

          相信在未来,这里将会涌现出更多优秀的酒庄。将凉州(武威)葡萄酒推向更多的消费者,并以其优质和独特令“过客”纷纷倾囊。


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    活动费用

    本次活动费用预计0元/人

    收费说明:

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    风险提示

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